Гость группы - кондитер

Формирование представлений дошкольников о мире труда и профессий – это актуальный процесс в современном мире, который необходимо строить с учетом современных образовательных технологий и одной из таких технологий является «Гость группы».
Воспитательный результат технологии «Гость группы» зависит не столько от подбора профессий, с которыми знакомят детей, сколько от степени их заинтересованности той или иной деятельностью взрослых.
Сегодня в группе №11 «Любознайки» снова были гости, ребята продолжили знакомство с профессиями, которым обучают в ОГАПОУ «Старооскольском техникуме технологий и дизайна». Демченко Татьяна Анатольевна преподаватель поварского и кондитерского цикла и обучающиеся третьего курса профессии «Кондитер сахаристых изделий» Зиновьева Дарина и Зиновьева Карина провели с ребятами мастер-класс «Лепка из кондитерской мастики».
Для мастер-класса нам понадобились: сама мастика (белого цвета), красители, вырубки (для вырезания фигур из мастики), силиконовый коврик.
Первое и главное правило работы с мастикой – делать всё сухими руками и, конечно же, чистыми. Контактируя с водой, этот материал становится липким, начинает растворяться и везде оставляет цветные пятна. 
В ходе мастер-класса Татьяна Анатольевна со своими помощницами показали ребятам, как правильно вымешивать мастику, перед началом работы, как добавлять краситель в мастику, для получения желаемого цвета. Ну и, конечно, показали изготовление из мастики различных персонажей и украшения для кондитерских изделий.
Мастер класс очень понравился ребятам, они получили массу удовольствия при работе с мастикой.